合肥市农业农村局在摸底蔬菜、肉类、禽蛋、乳制品和水产五个品类的基础上，进一步进行要求各县区（包括都市圈内合作县区）针对秋冬规模化“菜篮子”生产基地进行再摸底。《合肥市“菜篮子”重点保供生产基地名录》对主要龙头企业、合作社、家庭农场、种养大户等规模化基地造册登记并确定联系人，便于随时调度该市生产、运销情况。经调度，合肥市规模化在地蔬菜基地484个，生产面积达8.03万亩，秋冬季可上市蔬菜3.53万吨；该市规模化畜牧重点生产基地193个，当月可上市量4.15万吨；全市规模化水产重点生产基地298个， 水产当月在塘量1.6万吨，当月可上市量0.71万吨。菜篮子生产基地供应充足。

　　同时，秋冬合作共建供肥蔬菜基地还将对合肥市场提供补充供应，2022年合肥市安排资金1200万元，与舒城县、霍山县、金寨县等共11个县（市）区签订合作共建协议，共建蔬菜基地项目67个，建设规模10602.25亩，供肥蔬菜30400吨。截至目前，建设任务基本完成，已供肥蔬菜2.6万吨。

   　据了解，早前合肥市全面调度蔬菜生产情况，印发了相关《技术指南》等技术资料，并组织首席专家和农技人员深入一线指导菜农科学种植；指导菜农及时播种小白菜、生菜、苋菜、空心菜等耐热速生蔬菜；指导设施大棚采用微喷灌技术，达到增湿、降温的作用，有效减轻干旱对蔬菜生产的危害，增加蔬菜亩均产出。

　　截至9月底：合肥全市蔬菜播种面积127.90万亩，同比增长3.15%；蔬菜产量212.32万吨，同比增长0.86%。按照全市常住人口946.5万人计，折合人均每天约1.7斤供应量；常年蔬菜在地面积35.88万亩，人均菜地保有量达3.79厘地。根据《合肥市统计年鉴》，2020年全市城镇人均年消费新鲜蔬菜104公斤，人均每天消费新鲜蔬菜0.56斤，在地蔬菜能够充分满足市民消费需求。

　　据悉，今年以来，合肥市落实《合肥市生猪产能调控实施方案》，截至9月底，生猪存栏量85万头左右，月均出栏14.3万头（日均405吨）。目前共有规模猪场480家，能繁母猪存栏环比增长0.8%，产能保持稳定。每日屠宰量维持在4000头左右，周谷堆批发市场进场猪肉230吨左右。目前，合肥市畜禽屠宰场均正常运转，出栏、屠宰环节、供应顺畅。