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        日期:2022-08-20 作者: 来源: 【字号: 打印本页
          成都市新津区:创新“五化”机制 提升农产品质量安全管理水平 

         

        近年来,成都市新津区认真贯彻落实习近平总书记“四个最严”“产出来“管出来”重要指示精神,着力推进农产品质量安全监管制度落地落细,集成创新“标准化示范、品牌化建设、网格化监管、便捷化检测、规范化追溯”的“五化”机制,以家庭农场为载体强化农产品质量安全示范引领,培育了一批产业特色鲜明、经营规模适度、生产管理规范、产品质量有保障的示范家庭农场,有效带动提升了全区农产品质量安全管理水平。

        一、围绕“标准化示范”,着力推进绿色种植。一是完善技术规程。新津区农业农村局制定发布葡萄等水果绿色生产技术方案,示范家庭农场结合自身实际,从栽植技术、品种管理、田间管理、病虫害防控等各环节,进一步规范生产技术规程。通过上墙展示,每个技术工人一看就懂、一学就会,使生产标准和规程落地见效,通过全程标准化生产提升水果品质。二是推行绿色生产。示范家庭农场严格按照“一控两减三基本”要求,使用高品质有机肥改良土壤环境,实行避雨栽培、水肥一体化节水滴灌、银光膜覆盖、绿色防控等先进栽培模式,杜绝化学除草剂使用,运用地布覆草和机械除草等多种环境友好型机制,优化果园生态环境。

        二、围绕“品牌化建设”,着力提升市场竞争。一是用品质造就品牌。示范家庭农场通过线上线下多渠道主动参与技术培训及知识科普活动,坚持科学用药、绿色防控、质量管控,从品种、品质、品味、品相等细节,精心匠造优质果品。新津荣锦园家庭农场生产的蓝宝石”葡萄美味可口,甜而多汁“阳光玫瑰”葡萄香脆可口、甘甜如蜜,成为当地消费者青睐对象,农场也声名远扬。二是用品牌塑造价值突出创意产品包装,注重果品外形,强化优质服务,采用视频彩铃、微信、抖音以及展示展览等多途径、多形式开展品牌宣传推广,主动寻求与知名商超、大型企业合作,实现农超对接,农企对接;坚持开具使用承诺达标合格证,让消费者看得明白,买得放心。

        三、围绕“网格化管理”,着力履行主体责任。一是以制度促规范。新津区建立健全《农药仓储管理制度》《肥料使用管理制度》《安全生产管理制度》等多项农场规章制度,制作《食用农产品承诺达标合格证出证流程图》《农产品质量安全快速检测工作流程》《仪器设备使用保管维护制度》等操作规程;在家庭农场张贴《农产品质量安全监管信息公示牌》,确定质量控制内检员,公示农场营业执照、质量控制体系、农产品质量安全承诺书以及最新发布的《国家禁限用农药名录》,督促技术管理人员严格执行、认真落实。二是以责任促担当。示范家庭农场按照乡镇农产品质量安全管理网格化要求,主配合区、镇、村农产品质量安全监管网员做好农品质量安全日常巡查检查工作,根据区“治违禁 控药残 促提升”三年行动要求,制定家庭农场作战图,明确治理问题清单、治理目标和进度安排。同时,积极参与农产品质量安全、检验检测、绿色生产防控等方面的业务培训,让农场每个生产技术管理人员熟悉工作职责,掌握业务技能,促进农场履行好主体责任。

        四、围绕“便捷化检测”,着力保障产品安全。一是自觉开展农残自检。为确保产品上市期间的质量安全,履行好食用农产品的达标合格承诺,示范家庭农场均配备了速测仪器设备,定期开展农残自检,特别是在产品集中上市期,加大抽检检测频次,确保上市产品农药残留符合标准。二是主动运用检测新技术。传统农残快检仅能检测有机磷类和氨基甲酸酯类农药,这两类农药在水果种植过程中很少使用。目前,针对当地水果种植常用农药,示范家庭农场在农业农村主管部门指导下,全部引入农药残留胶体金免疫速测技术,配置了胶体金免疫速测仪器设备以及检测耗材,做到了“用什么、检什么”,有效弥补了传统农药残留检测漏洞与短板。

        五、围绕“规范化追溯”,着力强化过程管控。一是规范开具承诺达标合格证。示范家庭农场严格执行以食用农产品承诺达标合格证和二维码追溯为基础的主体管理、包装标识、追溯赋码、信息采集、索票索证、市场准入等追溯管理制度,规范建立农产品生产记录档案,率先从传统的手工开具合格证转变为电子打印承诺达标合格证,实现了“生产有记录、信息可查询、质量可追溯、责任可追究、产品可召回”的要求。二是执行质量追溯管理制度。示范家庭农场积极入驻国家(省级)农产品质量安全追溯平台,主动开展追溯管理业务,及时上传追溯信息;严格落实承诺达标合格证开具与展示展销产品全部加贴追溯码+合格证,做到应开尽开、应溯尽溯。配合农资经营主体引进试用的“农资大掌柜平台”实名录入购置的农业投入品,通过扫描消费小票上的二维码,可对农资店、产品价格、生产商家等信息一目了然代替传统手工记录台帐,相关信息实时上传到省农资监管平台承诺达标合格证管理系统,监管部门实时掌握农资购买信息,提升农资经营监管水平。